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桃源深处有人家吉祥楼地方菜菜谱制作方法

佚名 2026-06-16 11:50:54

桃源深处有人家吉祥楼中可以研发制作地方菜菜谱，能够制作的地方菜有粤菜、鲁菜、苏菜、川菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜，进入吉祥楼后就可以开始选择这些对应菜系来进行烹饪制作了。具体的各个菜系菜谱的合成制作配方内容如下详情！

桃源深处有人家吉祥楼地方菜菜谱制作方法

Step1：粤菜

1、支竹羊腩煲：腐竹、羊肉、莩荠

2、酿豆腐：猪肉、豆腐、香菇

3、片皮乳猪：糖、猪肉、香料包

4、脆皮炸鸡：面粉、鸡肉、糖

5、池塘莲花：莲子、猪肉、鸡蛋

6、江南百花鸡：猪肉、鸡肉、鸡蛋

7、香滑鲈鱼球：糖、松江鲈鱼、面粉

8、鼎湖上素：莲子、香菇、糖

Step2：鲁菜

1、一品豆腐：香菇、豆腐、鸡蛋

2、炸脂盖：鸡蛋、羊肉、面粉

3、三不沾：鸡蛋、糖

4、德州扒鸡：糖、鸡肉、香料包

5、油爆鱼芹：香菇、草鱼、鸡肉

6、糖醋鲤鱼：面粉、鲤鱼、糖

7、水晶肘子：猪肉

8、坛子肉：糖、猪肉、鸡蛋

Step3：苏菜

1、霸王别姬：鸡肉、龟肉、香菇

2、平桥豆腐：鸡肉、豆腐、香菇

3、水晶肴肉：糖、猪肉、香料包

4、鸡汁煮干丝：鸡肉、豆腐干、猪肉

5、常熟叫化鸡：面粉、鸡肉、香菇

6、羊方藏鱼：鳜鱼、羊肉、香菇

7、粱溪脆鳝：糖、黄鳝、面粉

8、文思豆腐：鸡肉、豆腐、香菇

Step4：川菜

1、蒜泥白肉：糖、猪肉、辣椒

2、干烧岩鲤：辣椒、鲤鱼、糖

3、口袋豆腐：茡荠、油豆腐、猪肉、香菇

4、怪味鸡：辣椒、鸡肉、糖

5、清蒸甲鱼：香菇、龟肉、鸡肉

6、鸡豆花：鸡蛋、鸡肉、油菜心

7、开水白菜：猪肉、白菜、鸡肉

8、梓潼镶碗：腐竹、鸡蛋、猪肉

Step5：浙菜

1、清汤越鸡：油菜心、鸡肉、香菇

2、鉴湖鱼味：猪肉、青鱼、辣椒

3、桂花鱼条：鸡蛋、松江鲈鱼、面粉

4、火踵神仙鸭：猪肉、鸭肉、香料包

5、东坡肉：糖、猪肉、香料包

6、宋嫂鱼羹：香菇、松江鲈鱼、鸡蛋

7、炸藕盒：猪肉、莲藕、面粉

8、予炸响铃：猪肉、腐竹、鸡蛋

Step6：闽菜

1、煎糟鳗鱼：糖、鮼鱼、香料包

2、太极芋泥：毛芋、糖

3、荔枝肉：茡荠、猪肉、糖

4、烘糟羊：糖、羊肉、豆腐乳

5、半月沉江：面粉、香菇

6、醉糟鸡：辣椒、鸡肉、糖

7、炝糟鸡脯：鸡蛋、鸡肉、香菇

8、阎南卤面：面粉、鸡蛋、猪肉

Step7：湘菜

1、东安子鸡：鸡肉、辣椒

2、捆肘卷：糖、猪肉、香料包

3、子龙脱袍：香菇、黄鳝、辣椒、紫苏叶

4、吉首酸肉：猪肉、辣椒

5、锅贴鱼：鸡蛋、青鱼、猪肉、面粉

6、洞庭金龟：辣椒、龟肉、猪肉、香菇

7、栖凤渡鱼粉：白链鱼、面粉

8、豉椒划水：鸡蛋、鲤鱼、豆豉、辣椒

Step8：徽菜

1、符离集烧鸡：鸡肉、麦糖

2、蜂窝豆腐：鸡蛋、豆腐、猪肉

3、虎皮毛豆腐：辣椒、豆腐、糖

4、徽州蒸鸡：糖、鸡肉、香料包

5、红烧划水：香菇、青鱼、猪肉

6、无为板鸭：糖、鸭肉、香料包

7、臭鳜鱼：猪肉、鳜鱼、糖

8、火烘鱼：糖、青鱼、辣椒

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